Neue Miniköche-Gruppe im „Pschorr“

Kinder, die mit viel Spaß Kochen lernen, sind auch auf­ge­schlos­sen für Er­nähr­ungs­lehre, Produkt­kunde, An­richten, Ser­vieren und Tisch­deko­ration. Vor allem aber ver­stehen sie im Laufe des Pro­jekts den Zusam­men­hang zwischen regi­onalem Essen und Ge­sund­heit. Für den Pschorr am Vik­tualien­markt steht die För­derung der bayer­ischen Ess­kultur im Vorder­grund, weshalb die Unter­stütz­ung der Europa Miniköche-Projektgruppe im Raum Mün­chen für das Unter­nehmen ein be­sonderes An­liegen darstellt.

Bitte lesen Sie auch unseren Infobrief zur Europa Miniköche-Projektgruppe im „Pschorr“

Europa Miniköche im „Pschorr“

Spie­le­risch & pra­xis­nah lernen sie hier:

• Lebensmittel und deren Ursprung zu erkennen
  

• Nähr- und Gesundheitswerte von Lebensmitteln
  

• Wie man aus frischen, regionalen Produkte gesunde Gerichte kocht
  

• Wie man einen Tisch richtig eindeckt
  

• Wie man die Speisen richtig serviert
  

• Wertschätzung der Produkte aus der Region
  

• Warenfachkunde durch regionale Lieferanten
  

Als Team­leiterinen werden Inka Lochbihler, unsere Wirt­in vom „Pschorr“, und Barbara Newrzella das Projekt be­gleiten. Im Okt­ober 2018 findet ein In­for­mations­abend im Wirts­haus am Vikt­ualien­markt statt, kurz darauf folgt das erste Tref­fen der neuen Mini­köche.

"Unsere Zukunft können wir nur sichern, indem wir unser Wis­sen und unsere Fertig­keiten an unsere Kinder weiter­geben."

Leider können wir keine Bewerbungen mehr annehmen – die Teilnehmerzahl ist erreicht. Weitere Anfragen bitte an folgende E-Mailadresse: viktualienmarkt@minikoeche.eu

Wir freuen uns auf Euch!